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什么是健康的午餐,我可以从家里带来?

在我学校的自助餐厅销售的食物是如此不健康。什么是健康,填充的午餐,我可以从家带来?
-霍莉*

它似乎是一个不可能的任务,可以融入健康和令人满意的食物,你需要穿过忙碌的一天进入一个微小的棕色包,但它比你想象的更容易。当你午餐时,专注于全谷物,瘦蛋白和水果和蔬菜。

当最简单的健康午餐选项是OL'待机时,为什么探索超级幻想解决方案,三明治?为了建造令人印象深刻的健康三明治,您只需要全粒面包,精益熟食,一些新鲜的莴苣和西红柿,以及一两块或两种低脂肪奶酪 - 相当填充组合。一个更简单的三明治溶液可以是花生酱和全麦面包上的薄片。

三明治不是你的事吗?尝试更具创造力和异国情调的路线,并用剩下的鸡肉和一些全麦饼干包装一条沙拉。或者也许尝试一些全小麦皮塔饼面包,用鹰嘴豆族和新鲜的蔬菜浸泡。无论你选择什么,至少包括三个食物群体,并改变口味以保持有趣。

审查:Mary L. Gavin,MD
审查日期:2014年9月

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