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之间的区别是什么食物过敏和食物不耐症吗?
- - - - - -伊莱恩

• 食物不耐症,如乳糖不耐受和乳糜泻,可以让人觉得很不舒服。
• 食物过敏也会让人觉得很不舒服。但一些也会导致危及生命的反应(称为速发型过敏反应)。

食物不耐受意味着要么身体不能正常消化食物,吃掉,或者一个特定的食物会刺激消化系统。食物不耐受的症状包括恶心、天然气、痉挛、腹痛、腹泻、易怒、头痛。

食物过敏当人体的免疫系统,一般对抗感染,将食物视为入侵者。这导致过敏反应,免疫系统反应的化学物质如组胺在体内释放。反应可引起症状荨麻疹、呕吐、腹部疼痛、喉咙闷、声音嘶哑、咳嗽、呼吸困难、血压下降。

即使以前反应温和,食物过敏的人总是下一个反应的风险被危及生命。吃一个微观的食品可能会导致过敏反应。所以任何一个有食物过敏必须完全避免问题食品(s)和随身携带紧急注射肾上腺素。

人与食物敏感,另一方面,可以摄取少量的麻烦的食品没有问题。