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如何阅读食品标签识别过敏原吗

如果你的孩子有一个食物过敏的,总是避免任何食物标签说它包含孩子的过敏原。

请把这些建议记在脑海中:

• 检查原料列表和寻找咨询语句如“包含花生。“一些公司也主动分享交叉污染警告,如“可能含有大豆,”“处理的设施也处理贝类,”或“生产设备也用于树坚果。“但制造商没有交叉污染警报列表。产品没有咨询语句也无交叉和公司不选择标签。所以,最好是联系公司看看产品是否能包含你的孩子过敏成分。
• 在美国,公司必须状态,在可以理解的语言,如果一个产品包含这些常见的食物过敏原之一:花生和坚果,鸡蛋,牛奶,小麦,大豆,芝麻,鱼,或甲壳类动物甲壳类动物。
• 知道食品标签的极限。并不是所有的过敏原都包括在成分列表或命名方式可辨认的。这是通常情况下与其他比最常见的过敏原。有时,过敏原可能隐藏在一长串听起来科学成分或包含在“自然风味,”“颜色”,“香料”,或其他添加剂。
• 仔细检查每个包的食物你给你的孩子:首先,在商店,你买它之前,你给你的孩子。这是很重要的,即使你的孩子已经有很多次的产品。成分和交叉污染的风险可能随时间改变。不同大小的产品可能有不同的成分或在不同的设施。
• 还记得检查非食品物品,因为它们不是同样的标签条例。过敏原可能发现在化妆品、沐浴用品、清洁用品、防晒霜,美术用品,厨房海绵,和园艺用品。查找任何你不确定的成分,并调用该公司与任何问题。