辣的米饭
注意:这道菜尤其对孩子有乳糖不耐症,需要限制或避免奶制品。
胡椒、香草和香料的季节米饭好。这个无脂肪和无乳糖的配菜可以配上几乎任何东西。
准备时间:35分钟
你需要什么:
- 1/2杯洋葱,切碎
- 3瓣大蒜剁碎
- 1杯长粒大米,未煮过的
- 3汤匙墨西哥胡椒,切碎
- 2杯蔬菜汤
- 3/4茶匙孜然
- 2汤匙新鲜的香菜,剁碎
- 盐(可选)
怎么做:
- 喷雾平底锅,不粘锅的黄油喷雾。
- 炒洋葱和大蒜在平底锅,直到温柔。
- 添加大米、墨西哥辣椒、肉汤和孜然平底锅,煮至沸腾。
- 减少热量;盖上锅盖,闷煮20到25分钟或直到液体吸收和大米是温柔的。
- 熄火,加入香菜。
- 加盐调味(可选)。
营养分析(每份):
- 119卡路里
- 2 g蛋白质
- 0克脂肪
- 0克坐在脂肪
- 27克碳水化合物
- 0 g纤维
- 0毫克胆固醇
- 375毫克钠
- 8毫克钙
- 1毫克铁
服务:6
服务大小:约2/3杯(2碳水化合物交流)
注:营养分析可能取决于成分品牌使用。
变化和建议:
如果你喜欢这道菜更刺激,增加更多的墨西哥胡椒。如果你认为这是太辣,只使用1汤匙墨西哥胡椒。用豆子或肉。