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注意:这高热量的食谱是特别给儿童和青少年与囊性纤维化(CF),可能需要额外的热量满足营养需求。

这道菜富含卡路里,可以作为一顿饭或蔬菜。

准备时间:45分钟

你需要什么:

• 1茶匙橄榄油
• 2瓣大蒜剁碎
• 1/3杯切片蘑菇
• 1/3杯的洋葱,切成小方块
• 8盎司牛肉
• 1汤匙面粉
• 1/2杯牛肉汁
• 1胡萝卜切碎
• 2茶匙伍斯特沙司
• 1/4茶匙马郁兰
• 1杯高热量土豆泥,准备

怎么做:

1. 预热烤箱到350ºF(176ºC)。
2. 热锅,加入1茶匙油。加入蘑菇,大蒜,洋葱,炒至软,约7分钟。
3. 将混合物转移到碗里。
4. 煮牛肉,直到布朗在锅中火,大约8分钟。
5. 加入面粉,搅拌2分钟。
6. 添加混合炒蔬菜,肉汁,胡萝卜,伍斯特,马郁兰. .
7. 煮4分钟,偶尔搅拌。
8. 勺牛肉混合物倒入一个小烤盘或两个oven-safe碗。
9. 勺子在牛肉土豆泥混合物。
10. 烤至热透,金黄色,大约25分钟。
11. 静置5分钟之前。

营养分析(每份):

• 922卡路里
• 34 g蛋白质
• 72克脂肪
• 931毫克钠
• 111毫克钙

服务:2

用量:1 1/4杯

注:营养分析可能取决于成分品牌使用。