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芝麻过敏

芝麻是最常见的一种食物会引起过敏反应。

即使以前反应温和,食物过敏的人总是下一个反应的风险被危及生命。所以任何一个有食物过敏必须完全避免问题食品(s)和随身携带紧急注射肾上腺素。有时人们超过一些食物过敏,但芝麻过敏在许多人终生。

当一个人有一个芝麻过敏,身体的免疫系统通常抗感染,芝麻蛋白的反应过度。如果一个人吃东西含有芝麻,身体认为这些蛋白质是有害的入侵者和响应工作很难抵御入侵者。这导致过敏反应。

即使是少量的芝麻蛋白可以引发反应。一些芝麻过敏患者的高危食品包括食物通常含有芝麻香油。这些食物包括鹰嘴豆泥和芝麻百吉饼,还:

当有人用芝麻过敏有芝麻,身体释放化学物质如组胺,引起过敏反应。一个过敏反应可以轻微或严重。一个人可以有严重的反应,即使他们先前的反应是温和的。过敏反应的症状包括:

芝麻过敏有时会导致严重的反应速发型过敏反应。过敏反应可能会有一些相同的症状不太严重的反应,但很快就会变得更糟。人可能有呼吸困难或分发。身体的多个部位可能参与其中。如果不是使用注射肾上腺素治疗,过敏性反应可以危及生命。

如果你的孩子有一个芝麻过敏(或者任何一种食物过敏),医生会希望他们携带两个肾上腺素auto-injectors在紧急情况下。

肾上腺素auto-injector是处方药,是在一个小款便携式容器。它很容易使用。你的医生会告诉你如何做。总是有两个汽车喷油器附近,以防一个没有工作或你的孩子需要一个第二剂量。

医生还可以给你一个过敏行动计划,帮助你准备,识别和治疗过敏反应。共享计划和任何人谁需要知道,如亲戚,学校官员和教练。你的孩子在哪里,护理人员应该知道肾上腺素在哪里,可以很容易的得到它,知道如何给这张照片。也考虑让孩子戴一个警报手镯。

时间在过敏反应问题。如果你的孩子开始有严重的过敏症状,如呼吸困难或喉咙紧缩,使用肾上腺素auto-injector。也马上使用它如果症状涉及两个身体的不同部位,像蜂巢呕吐。然后拨打911,让他们带你的孩子去急诊室。医务监督是很重要的,因为即使最糟糕的似乎已经过去,第二波的严重症状发生。

如果过敏测试显示你的孩子有一个芝麻过敏,过敏专科医生提供指导方针去做什么。

防止反应的最好办法是避免芝麻。避免芝麻不仅仅意味着不吃它。这也意味着不吃任何食物可能含有芝麻成分。

可以肯定的是食物,最好的方法就是sesame-free是阅读食品标签。仔细检查成分列表。注意:芝麻标签只需要开始在2023年,所以它可能不是在产品标签。它也可以隐藏在材料像“香料”或者“自然味道。”

在检查成分列表,还在标签上寻找这样的短语:

尽管这些食物可能不使用芝麻成分,让人们知道他们有这些警告可能含有芝麻。通过“可能发生交叉污染,“当芝麻进入食品,因为它是由或在一个地方使用芝麻在其他食物。不是所有公司标签交叉污染,所以如果有疑问,打电话或发邮件公司可以肯定的。

总是小心谨慎。即使你的孩子安全地吃食物过去,制造商有时改变他们的流程——例如,切换供应商的公司使用共享设备和芝麻。和两个食物看起来相同的可能有差异,它们是怎样被制造的。因为成分可以改变,重要的是每次都读标签,即使过去的食品是安全的。

有些事情要牢记:

如果你让芝麻在你的家里,看可以发生在餐具和厨具的交叉污染。例如,确保你使用的刀将鹰嘴豆泥面包是不习惯为孩子准备食物有芝麻过敏,,芝麻面包并不像其他相同的烤面包机烤面包。
不提供熟食你没有让自己,或任何一个未知成分列表。
告诉每个人负责处理你的孩子吃的食物,从服务生到在学校食堂工作人员,关于过敏。如果一家餐厅的经理或者老板是不舒服你请求sesame-free准备食物,不要吃。
考虑让你孩子的学校午餐,以及小吃和美食聚会,玩耍,在外过夜,学校活动,和其他户外活动。
工作与育儿主管或学校校长,以确保你的过敏专科医生提供的食物过敏紧急行动计划是正确的。
总是与你的孩子保持肾上腺素。它不应该在你的车的贮物箱,但与你或谁照顾你的孩子。

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注意:所有信息仅用于教育目的。为特定的医学建议、诊断和治疗,请咨询你的医生。