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是什么沙门氏菌吗?

沙门氏菌是一种细菌(类型的吗细菌)。的人沙门氏菌感染(或沙门氏菌病)可能腹泻,呕吐、发烧和痉挛。休息和大量饮水,在一周内大多数人感觉更好。

人怎么沙门氏菌感染?

沙门氏菌(sal-meh-NEL-uh)感染通常发生因为某人吃或喝东西污染的粪便(粪便)从受感染的动物。这可能发生时:

• 吃生的或未煮熟的家禽牛肉、家禽(鸡或火鸡),或鸡蛋。
• 吃食物,摸刀和砧板生禽或肉。
• 喝未经高温消毒的牛奶(生)。
• 吃蔬菜,还没有洗好。

一个人也会被感染,如果他们接触细菌的粪便,然后让它在他们的嘴。这可能发生:

• 游泳或饮用水细菌
• 接触受感染的动物(尤其是鸡、鸭或爬行动物如一个鬣蜥或龟)

这不是常见的人得到沙门氏菌感染另一个人,但它可能发生。

的症状和体征是什么沙门氏菌感染?

孩子们与沙门氏菌感染通常有腹泻(有时有血)、发烧和腹部疼痛。在一些孩子,引起头痛。在婴儿和软弱的人免疫系统(例如,从化疗),感染更严重,可能导致感染的尿,血(称为菌血症),骨、关节或大脑。

是如何沙门氏菌诊断感染?

如果一个孩子有腹泻,医生可以做凳子的测试来检查沙门氏菌细菌。有时他们订单等测试血液测试来检查菌血症。

是如何沙门氏菌感染治疗?

孩子们与沙门氏菌感染应该喝大量的液体,这样他们不会脱水。他们还应该根据需要休息。不要给anti-diarrhea药物一些可以使腹泻加重。

医生可能会开抗生素的儿童或婴儿,儿童免疫系统弱,或孩子有严重的或长期腹泻。

可以沙门氏菌感染是可以预防吗?

一些预防措施可以预防沙门氏菌感染。一定要:

• 库克家禽,肉类,海鲜,直到做得好。
• 煮鸡蛋,直到蛋黄。
• 不要吃含有生鸡蛋的食物(如凯撒沙拉、提拉米苏、蛋和饼干面团)。
• 清洗砧板,餐具,和柜台摸生禽或肉。
• 确保所有巴氏杀菌奶产品。
• 把剩菜放在冰箱里2小时,3 - 4天内使用。
• 你的冰箱保持在40°F或更低,你的冰箱在0°F或更低。
• 避免接触家庭宠物的粪便,特别是爬行动物如海龟和鬣蜥。洗手后处理动物和确保没有爬行动物靠近一个婴儿。

你家里的每个人洗手好,经常。这是特别重要的去浴室后,和之前准备吃的食物。

因为沙门氏菌细菌可以在食物和水:

• 洗生水果和蔬菜在干净的水吃。
• 只喝水,测试和批准的纯度(尤其是发展中国家)。虽然徒步旅行和露营,从小溪或河流不喝水。

当照顾人腹泻好,经常洗手,尤其触摸别人前和吃饭前或准备食物。清洁厕所后腹泻使用它们的人。

当我应该叫医生吗?

打电话给你的医生如果你的孩子:

• 有腹泻带血吗
• 腹泻,持续时间超过一个星期吗
• 是呕吐
• 显示任何迹象的脱水,如尿少,口干,很少或根本没有眼泪,或沉的眼睛
• 有新的或更糟糕的是肚子疼痛
• 有一个高烧
• 非常困
• 有关节疼痛

你知道你的孩子最好的。叫医生如果你的孩子有其他迹象表明,关注你。