土豆饺子汤
注意:这道菜是特别给孩子必须避免面筋,一种蛋白质在许多食物。
这道菜是无谷蛋白,但它让每个人都能饱餐一顿!
准备时间:60分钟
你需要什么:
- 1/4杯黄油、人造黄油、橄榄油
- 2大洋葱
- 3芹菜的茎
- 3瓣大蒜
- 4杯无谷蛋白鸡汤(可以在最健康食品商店)
- 2杯水
- 6大土豆,削减½英寸立方体
- 3个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 新鲜胡椒粉1/4茶匙胡椒(优先)
- 1杯无谷蛋白粉混合
- 2杯脱脂牛奶
- 盐和胡椒调味
- 莳萝(切碎)或碎奶酪(可选一些配菜)
怎么做:
汤
- 热油或黄油在一个大汤锅小火。
- 切洋葱,芹菜,大蒜。(光滑的汤,创建一个饲料通过运行这些成分通过搅拌机或食物处理器。)
- 添加混合油煮,直到洋葱是半透明的或略焦糖。
- 加入鸡汤和水。
- 增加热高,烧开。
添加立方土豆煮汤,煮至软(约10 - 15分钟)。
饺子
- 裂纹蛋到碗里。
- 加入盐和胡椒。
- 慢慢地加入无谷蛋白面粉,直到你有金黄,粘性面团。(如果面团出来干,加入一些水,直到粘)。
- 把面团用匙塞进沸腾的汤,他们会扩大和减轻的颜色。只需要几分钟为他们做饭。
- 饺子已经煮熟后,减少热量低。
- 添加牛奶。
- 煮10分钟,偶尔搅拌。
- 再用莳萝或奶酪,如果需要,服务。
每份营养分析:
- 231卡路里
- 9 g蛋白质
- 7克脂肪
- 4 g坐在脂肪
- 34克碳水化合物
- 4 g纤维
- 77毫克胆固醇
- 482毫克钠
- 123毫克钙
- 2毫克铁
服务:10
用量:1杯
注:营养分析可能取决于成分品牌使用。
变化和建议:
如果乳糖不耐症,用人造黄油或者橄榄油和取代牛奶1杯土豆泥(2煮和排干土豆、土豆泥)。