Pollen-Food过敏综合症
Pollen-Food过敏综合症是什么?
Pollen-food过敏综合症(也称为口腔过敏综合征)引起的一种过敏反应。它通常只影响嘴唇、口腔和喉咙,和当的人花粉生过敏吃某些食物——最常见的水果,蔬菜和坚果。
在Pollen-Food过敏综合症发生了什么?
在pollen-food过敏综合症(pfa),一个人的免疫系统认为有些食物中的蛋白质就像花粉蛋白质。这就是所谓的“交叉反应。“当这些食物接触到人的嘴和喉咙,几分钟内他们将开始感觉症状。
Pollen-Food过敏综合症的症状和体征是什么?
后生吃的食物,比如水果和蔬菜,pfa的人可以得到症状如:
- 嘴和喉咙发痒或刺痛(最常见的症状)
- 喉咙不舒服的感觉
- 声音沙哑
- 唇/脸肿胀和发红
- 发痒的耳朵和鼻子
症状通常马上发生,持续几分钟到半个小时。很少的症状严重的过敏反应可能发生。
有些人能吃的食物没有症状如果皮削皮。和许多人不会有症状如果他们吃煮熟的水果或蔬菜,因为食物与加热造成这些症状变化的蛋白质。例如,一个人的嘴痒当吃生苹果可以吃苹果派没有问题。对的人花生和坚果可能仍然会症状,因为这些不改变的蛋白质与烹饪。
哪些食物可以引起症状吗?
有人对花粉的类型(如树花粉、草花粉,或杂草花粉)确定哪些食物会引起症状。
这些花粉蛋白质和食品蛋白质可以交叉作用:
| 花粉过敏 | 可交叉反应的食物 |
| 桦木 | 苹果、梨、李子、猕猴桃、杏子、樱桃、 西红柿、芹菜、胡萝卜、茴香、土豆、 青椒、孜然、榛子、核桃 杏仁、花生,扁豆,豆类 |
| 豚草 | 甜瓜、西瓜、香蕉、西葫芦, 黄瓜、南瓜 |
| 草 | 甜瓜,西瓜,桔子,西红柿, 猕猴桃、马铃薯、瑞士甜菜、花生 |
| 艾蒿 | 芹菜、茴香、胡萝卜、香菜、大蒜、 白菜、花椰菜、香菜、孜然、 桃、荔枝、芒果、葡萄、 葵花子、花生 |
| 桤木 | 苹果、樱桃、桃子、梨、欧芹、 芹菜,杏仁,榛子 |
| 塞浦路斯/雪松 | 桃子、柑橘类水果、苹果、西瓜、西红柿 |
| 墙草属植物 | 桃子、樱桃、西瓜、开心果 |
不是所有的人都有花粉过敏与食物pfa的症状。有人可能与一些食物在一组症状与其他食品可以在同一组。
Pollen-Food过敏综合症是如何诊断的?
医生诊断pollen-food过敏综合症和基于一个人的症状皮肤针刺试验。测试完成的过敏专科医生的办公室。测试帮助过敏专科医生看看花粉或食物过敏的人。有时他们也血液测试。
人从花生和坚果可以症状更严重的风险反应。他们应该看到一个过敏专科医生找出如果他们需要携带一个肾上腺素自我注射器的反应。
Pollen-Food过敏综合症如何治疗?
治疗pfa包括避免食物引起的症状。医生可以让你知道如果剥落或加热的食物会有所帮助。
症状通常消失快,不需要任何药物。但有时医生:
注意:所有信息仅用于教育目的。为特定的医学建议、诊断和治疗,请咨询你的医生。
1995 - 2023儿童健康®资料版权所有©。内穆尔基金会提供的图像,iStock,盖蒂图片社,转向,伤风,Clipart.com。