健康图书馆

这些天,很多人吃得太多,可能没有意识到,因为我们已经变得如此习惯于看到(吃)大型食品部分。

吃太多的问题

人们经常吃得过多可能会变得超重。他们也得到大量的医疗风险问题,包括高血压、高胆固醇、2型糖尿病,骨和关节问题,睡眠呼吸暂停,甚至抑郁症。超重的成年人患心脏病的风险更大中风。

很容易理解为什么餐馆和食品制造商服务:大部分客户喜欢认为他们得到最好的价值的钱!但没有达成协议的价值餐当它有太多的脂肪,糖和卡路里和健康问题奠定了基础。

最基本的食物份量

人们吃太多在吃饭的一个原因是,他们倾向于吃什么在盘子里。部分增加了,所以我们吃的卡路里。这是有助于理解服务之间的差异大小,份量,推荐数量的不同的食物。

食物份量。食品标签上的用量是基于人们通常吃的食物量。它不告诉你数量应该吃了。用量可以帮助你看到多少卡路里和营养——包括脂肪、糖和盐,在数量的食物。

有时食物标签上的用量将会少很多比你用来吃或服务。部分尺寸吃适量的食物选择。在某些情况下,是很不错的(甚至是一个好主意)吃超过用量上市。例如,如果你烹饪冷冻蔬菜和看到用量是1杯,是没有问题的多吃,因为大部分蔬菜是低热量和脂肪,营养价值高。

但在高卡路里的食物,糖和脂肪,用量是一个有用的指南提醒你,你可能会得到多是健康的。假设你买3盎司袋饼干和整个包你吃。如果服务显示的标签尺寸是1盎司,不仅你有3份,你也有3次列出卡路里和糖的3倍。

推荐的量。食物份量告诉你有多少人通常吃的营养量。食物份量没告诉你哪些食物你需要保持健康,或者这些食物吃多少。这就是美国农业部的“我的餐盘”。“我的餐盘”基于美国膳食指南。它建议正确的混合和食物给你和你的家人。

寻找什么

想想份量的好办法是使用“的概念划分板块。“类似于“我的餐盘”,认为板分为4部分:

• 一个季度(1节)板的蛋白质。
• 四分之一(1节)板的淀粉(比如土豆和玉米)和谷物,最好是全谷物(如糙米和全麦面包)。
• 板(2节)的一半蔬菜(或水果和蔬菜)。

每个部分的食物不应重叠或堆积如山。把板这种方式不仅会帮助你控制部分,但会帮助你向你的家人更加平衡的膳食服务。

部分的控制技巧

父母可以掌控自己的份量,帮助孩子学会做同样的事情。

这里有一些建议:

• 用小一点的盘子上菜,就那么食物看起来更大。餐盘上的三明治看起来失去了,但在一个大拼盘看起来非常巨大。
• 当烹饪大批量或存储剩菜,分离成更小的部分在你把它们放在冰箱里或冰箱。这样,当你的家人到达,他们会自动抓取部分是有意义的。
• 不要让孩子吃袋或容器。个人服务部分在盘子或碗并规定在厨房里吃。
• 不要吃在电视机前或其他屏幕。
• 分发餐柜台,而不是将整个壶。不保持食物在手臂的长度可以让你的家人考虑达到秒。如果他们想要秒,提供更多的蔬菜或沙拉。
• 目标3安排健康的膳食和1 - 2健康的零食在整个一天。不吃会导致暴饮暴食,下一个。
• 添加更多的沙拉和水果你家人的饮食,特别是在一顿饭的开始,它可以帮助控制饥饿和的丰满而控制卡路里摄入量。
• 不要仓促就餐。慢慢的走,给每个人一个机会感到饱之前更多的服务。家人坐下来吃饭也是伟大的时代重新连接。
• 不坚持孩子干净的盘子中。鼓励他们感觉饱的时候停止进食。
• 在餐馆吃饭时,分享食物,开胃菜,主菜,或打包带回家之前,你开始吃一半。当外卖,订单少的食物和服务的家庭风格。在快餐的地方,选择儿童膳食与健康选项(牛奶、水果、胡萝卜)。

让孩子们参与

让孩子们积极参与找出多少吃的。

一份米饭差不多大小作为一个冰淇淋勺,所以让你的孩子用独家报道为“水稻霜”家庭。一块肉应该是一副牌的大小,所以看到鸡胸肉的措施。为什么不打破厨房秤,你在吗?称重或测量食物可能不是你的想法很有趣,但它可能是你的孩子,加上这是一个很好的方法来加强数学概念。

一个简单的方法来大小部分如果你没有任何测量是使用你的手作为指导。孩子比成人更小的手,它提醒人们,孩子应该吃小部份而已:

• 一个封闭的拳头是关于对部分意大利面,米饭,谷物,蔬菜和水果。
• 肉的部分应该是和手掌一样大。
• 限制脂肪添加量(如黄油,蛋黄酱,或沙拉酱)的顶部的拇指大小。

别忘了好消息关于部分:他们两方面工作。你可能想要削减意大利面部分,但是你可以分发一份以上的胡萝卜或青豆。这可以帮助“5”水果和蔬菜更可行的目标。

记得你在向孩子们展示如何扮演的角色部分尺寸。有意识的吃,这就是你的孩子也会学习。