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注意:这高热量的食谱是特别给儿童和青少年与囊性纤维化(CF),可能需要额外的热量满足营养需求。

这道菜是一个美妙的方式添加蔬菜板和第二天味道更好!你可以很容易地将这个配方减少一半。

准备时间:25分钟(不包括冷却时间)

你需要什么:

• 3杯椰菜、切成一口大小的块
• 2/3杯葡萄干
• 1/4杯红洋葱,切碎
• 1/2杯核桃
• 15片煮熟的培根,崩溃了
• 2汤匙糖
• 3大汤匙醋
• 1杯蛋黄酱

怎么做:

1. 在一个大碗里,将西兰花,葡萄干,红洋葱,核桃,和熏肉。
2. 在另一个碗中,混合糖,醋,和蛋黄酱。
3. 将蛋黄酱的混合物在西兰花和搅拌的外套。
4. 冷藏至少2个小时。

营养分析(每份):

• 524卡路里
• 46克脂肪
• 11 g蛋白质
• 670毫克钠
• 42毫克钙

服务:6

用量:3/4杯

注:营养分析可能取决于成分品牌使用。