早餐的腿
注意:这道菜是特别给孩子在无谷蛋白饮食,必须避免面筋,一种蛋白质在许多食物。
准备时间:80分钟
你需要什么:
- 不粘锅的烹饪喷雾
- 2杯磨碎的生土豆
- 1/2杯洋葱,切碎
- 1汤匙橄榄油
- 6盎司火鸡香肠,煮熟
- 1/3杯低脂干酪,粉碎
- 1/3杯马苏里拉奶酪碎
- 4个鸡蛋
- 6个蛋清
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙干欧芹
怎么做:
地壳
- 预热烤箱至425°F (218°C)。
- 外套不粘锅的锅里烹饪喷雾。
- 土豆和混合切碎的洋葱。
- 新闻土豆均匀混合于底部和侧面的饼锅。
- 烘烤30分钟。
填充
- 把煮熟的香肠平铺在地壳。
- 撒上奶酪均匀的香肠。
- 在另一个碗中,搅拌鸡蛋,蛋清和香料。
- 倒鸡蛋奶酪混合均匀。
- 烤箱温度降低到350°F (176°C)。烘烤40到45分钟或直到中心是集和刀插入出来干净。
营养分析(每份):
- 297卡路里
- 19 g蛋白质
- 12克脂肪
- 5 g sat.脂肪
- 29克碳水化合物
- 4 g纤维
- 175毫克胆固醇
- 386毫克钠
- 143毫克钙
- 1.9毫克铁
服务:6
服务大小:1/6的砂锅
注:营养分析可能取决于成分品牌使用。
变化和建议:
如果你不喜欢香肠,用熟火腿。而不是自己光栅土豆,可以使用冷冻土豆煎饼,你知道不涂以小麦面粉。