健康图书馆

准备时间:40分钟

你需要什么:

• 1/2 c。Panko面包屑
• 1/4 c。罗马诺干酪
• 8盎司。99%脱脂去骨去皮的鸡胸肉(4乳房)
• 面粉的涂层鸡
• 一个鸡蛋
• 4柠檬,可选的
• 1汤匙。加1茶匙。菜籽油,分裂
• 1磅新鲜芦笋

怎么做:

1. 在一个浅盘里,把面包屑和奶酪。
2. 撒上面粉的两边每个鸡胸肉。
3. 搅拌鸡蛋在一个中等大小的碗里。倾斜的两边磨碎的鸡胸肉被鸡蛋,然后每侧涂奶酪/面包屑混合物。
4. 烧热1汤匙。油在锅中火,然后涂鸡胸肉在锅里。
5. 中火煮鸡,直到双方的鸡是棕色和内部温度高于165°F (73°C)。把鸡从锅里,备用。
6. 同样的锅,加一汤匙。水和1茶匙。菜籽油。将芦笋放入煎锅,中火煮至软。
7. 服务,安排芦笋与鸡肉在盘子里。用新鲜柠檬挤柠檬汁芦笋和鸡肉,如果需要的话。

这道菜很好地搭配糙米或奎奴亚藜。

营养分析(每份):

• 340卡路里
• 29克蛋白质
• 10克脂肪
• 2 g sat.脂肪
• 34克碳水化合物
• 5克纤维
• 90毫克胆固醇
• 150毫克钠
• 3 g糖

服务:4

服务:1/4的配方

这对母亲和婴儿配方具有重要的营养物质,包括:

蛋白质

蛋白质帮助建立一个婴儿的肌肉,骨骼,和其他组织,特别是在妊娠中期和怀孕。推荐的蛋白质摄入量,而下半年怀孕期间每天母乳喂养是71克。健康的蛋白质来源包括瘦肉、家禽、鱼类、豆类、花生黄油、鸡蛋、豆腐。