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注意:这道菜是特别给孩子在无谷蛋白饮食,他们必须避免含有谷蛋白的食物,一种蛋白质在许多食物。

这无谷蛋白菜是一个伟大的铁和蛋白质来源。牛排你腌的时间越长,味道越好。

准备时间:45分钟

你需要什么:

• 1 1/4磅瘦牛腩排,脂肪减少
• 5片蒜瓣切碎
• 2汤匙姜切碎
• 1/3杯醋
• 酱油、2汤匙不含小麦光
• 1/2杯洋葱,切碎和分裂
• 3杯豆瓣菜,清理和修剪
• 1中胡萝卜碎
• 1/4杯的水
• 红辣椒粉(可选)

怎么做:

1. 牛腩排在一个浅玻璃盘。
2. 把蒜、姜、醋,酱油,辣椒(可选),食品加工机和¼杯洋葱。搅拌好。
3. 倒一半的腌泡汁的牛排。双方把牛排外套。盖上锅盖,冷藏至少30分钟。存储在冰箱里剩下的腌泡汁。
4. 烤牛排两侧为5到7分钟四分熟肉类温度计(145°F)。
5. 把剩下的腌泡汁放在一个小平底锅,加入¼杯水。
6. 底火煮,煮3到4分钟。
7. 在一个大碗里,把豆瓣菜,洋葱,胡萝卜和温暖的腌泡汁。
8. 牛排切成细条,将牛排切成薄片沙拉。

营养分析(每份):

• 219卡路里
• 26克蛋白质
• 10克脂肪
• 4 g sat.脂肪
• 6克碳水化合物
• 1 g纤维
• 67毫克胆固醇
• 315毫克钠
• 46个毫克钙
• 2.1毫克铁

服务:5

服务大小:大约3.5盎司牛排和沙拉的1/5

注:营养分析可能取决于成分品牌使用。

变化和建议:
如果你没有豆瓣菜,试试新鲜菠菜。饭。